06036-201014 10月第3週のアプリールクッキングスタジオはカラフル鶏松風、牛しゃぶごまマヨネーズサラダ、サーモンと長芋の梅肉和え

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和食の今週はこの3品。

カラフル鶏松風

牛しゃぶごまマヨネーズサラダ

サーモンと長芋の梅肉和え

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まずはこのドレッシング。最近、自宅で大人気のゴマドレッシングがあり、その消費量が半端ない。その原材料を見て「これは自分で作れるはず」と思って、そのうちに先生に教えていただこうと思っていたところ、なんと今週のメニュにゴマドレッシングがある。いやはや、美味しすぎます。やはり購入したものより美味しいわ。そしてめっちゃ簡単なので、おそらく今後は買うことはなくなるでしょう。

その牛しゃぶ。豚しゃぶも含めて、このアプリールクッキングスタジオで美味しく作る秘訣を教わり、ありがたい。フワフワ美味しいしゃぶしゃぶをいただいています。今回も同じく美味しい。このドレッシングでさらに美味しい。

「松風」というお料理を知りました。初めて食べて、なんて簡単でなんて美味しいのでしょう。そしてサーモンの素敵な使い方を知りました。これも超美味しい。梅肉を美味しくあえることで、サーモンと長芋の味わいも際立ちます。梅が酸っぱくないし。

今日のメニュは簡単なのにすっごく美味しい。自宅でリピート必至です。

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